Moambe.com
spécialité de recettes de cuisine à l'huile de palme, à
base de mangues, bananes,
ananas, noix de coco et fruits exotiques. Toute la
cuisine d'afrique, d'amérique latine, des îles...
les Seychelles,
Madagascar, la Réunion, Maurice, Polynésie, Caraïbes ...
E-Mail
Webmaster Moambe.com| Plan du site
- Site Map | Home Page - Page d'Accueil
Gâteau à la banane
Caraïbes
Envoi
de Marcello Lombardi, Palerme (It), 12 mars 2004
Ingrédients : Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
- 5 bananes
- 125 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre vanillé
- 150 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannellePOUR LA DECORATION :
- Quelques amandes effilées et grillées
Préparation :
- Séparez les jaunes d'œufs des blancs..
- Battez les jaunes avec le lait puis, ajoutez le sucre.
- Dans un saladier déposez la farine avec le sel et la cannelle.
- Ajoutez "l'omelette", mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Montez les blancs en neige.
- Incorporez-les à l'ensemble.
- Découpez les bananes dans le sens de la longueur.
- Beurrez un moule à cake.
- Versez-y la pâte et alternativement les bananes.
- Faites-la cuire 20 minutes au four à 180 °C (thermostat 6).
- Ce gâteau s'accompagne d'une crème anglaise.Votre avis ici ? envoyez-nous un mail
Pas encore d'avis pour cette recette !
 |
E-Mail Webmaster Moambe.com| Plan du site - Site Map | Home Page - Page d'Accueil
©
2004 Turbulences Web Design
et Jean-Jacques Meert - Couvin Belgium.
Les images et les textes restent la propriété exclusive des auteurs
respectifs.
Reproduction interdite sans l'accord écrit des auteurs.
Voyez notre page " protection
de la vie privée et droits d'auteur "
visiteurs depuis la
mise en ligne 30 avril 2004
