Moambe.com
spécialité de recettes de cuisine à l'huile de palme, à
base de mangues, bananes,
ananas, noix de coco et fruits exotiques. Toute la cuisine d'afrique, d'amérique
latine, des îles...
les Seychelles, Madagascar, la Réunion, Maurice, Polynésie, Caraïbes
...
E-Mail
Webmaster Moambe.com| Plan du site
- Site Map | Home Page - Page d'Accueil
Nectar
de Mangues
Côte d'Ivoire
Envoi
de François Dao Mbengo-Zule (I-C), 16 nov 2003
Autres recettes à la mangue sur ce site
pour 2 personnes :
Une grosse mangue bien mure et charnue
1 citron
du sucre à volonté
Préparation
( 15 minutes) :
couper la mangue et extraire la chair que vous mettrez dans un bol mixer.
Mixez jusqu'à l'obtention d'un liquide onctueux et homogène.
Ajoutez un peu d'eau au liquide selon votre idée, afin de le rendre un peu plus fluide si nécessaire, n'oubliez pas que c'est un nectar et non un jus donc ajoutez l'eau selon ce que vous voulez : jus ou nectar de mangue.
La mangue écrasée donne une crème et non un jus, il faut donc diluer avant de filtrer au tamis (passoire fine) à l'aide d'une cuillère.
Mettre dans une carafe additionné d'un jus de citron et du sucre à volonté
Votre avis ici ? envoyez-nous un mail
Pas encore d'avis pour cette recette !
|
 |
©
2004 Turbulences Web Design
et Jean-Jacques Meert - Couvin Belgium.
Les images et les textes restent la propriété exclusive des auteurs
respectifs.
Reproduction interdite sans l'accord écrit des auteurs.
Voyez notre page " protection
de la vie privée et droits d'auteur "
visiteurs depuis la
mise en ligne 30 avril 2004
