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Barquette
de Papaye au Stilton
Bahamas & West Indies islands
Envoyée par Stéphane Geogiades - Lux - 09 septembre
2004
Ingrédients : (4 personnes)
170 gr de Stilton ( fromage Anglais, très agréable ma foi - ndlr )
5 cl de crème fraîche battue
1 Pot de 150 gr de fromage blanc nature
1 Belle papaye
100 gr de groseilles rougesPréparation :
Mélangez le Stilton, la crème fraîche et le fromage blanc
Coupez la papaye en tranches
Disposez celles-ci en forme de barquette sur les assiettes et remplissez de la farce au Stilton
Décorez avec des groseilles rouges
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