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Barquette de Papaye au Stilton
Bahamas & West Indies islands
Envoyée par Stéphane Geogiades - Lux - 09 septembre 2004

Ingrédients : (4 personnes)

170 gr de Stilton ( fromage Anglais, très agréable ma foi - ndlr )
5 cl de crème fraîche battue
1 Pot de 150 gr de fromage blanc nature
1 Belle papaye
100 gr de groseilles rouges

Préparation :

Mélangez le Stilton, la crème fraîche et le fromage blanc

Coupez la papaye en tranches

Disposez celles-ci en forme de barquette sur les assiettes et remplissez de la farce au Stilton

Décorez avec des groseilles rouges


 

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