Pavé
de Sandre aux Morilles
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Pavé de Sandre aux Morilles |
Recette saisie par webmaster |
Ingrédients pour 4 personnes 4
Filets de Sandre |
La recette Dans 1 litre d'eau tiède, faites gonfler les morilles pendant quelques heures. Egouttez-les et coupez la moité en petits morceaux. Faire
fondre le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il ne mousse plus et
faites revenir les filets de sandre. Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur. ASTUCE
: |
Vin
d'accompagnement : Un Sancerre ! |
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