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Afrique Noire
aujourd'hui, 43 recettes

La Moambe 1 de Kolwezi, la vraie ! La Moambe 2 version Michel Rosseeuw La Moambe 3 " la totale " La Moambe 4 du Père Thomas La Moambe 5 au Crocodile (Congo) La Moambe 6 du Lualaba	Poulet à la noix de coco de Côte d'Ivoire Poulet Yassa du Sénégal Yassa de Poisson du Sénégal Poulet sauce d'arachides (Côte d'Ivoire)
Cailles grillées aux piments et gingembre Daurade aux arachides du Sénégal Riz à l'huile de palme - Congo & Angola Tadais, sauce aux feuilles de manioc Foufou de Manioc du Congo	Poulet sauté du Sénégal Poulet à la Camerounaise Poulet aux arachides et huile de palme Poulet aux bananes vertes (Cameroun) Poulet Kédjénou de Côte d'Ivoire
Bananes Plantain à l'huile de Palme Boeuf aux épinards et huile de palme Soupe Kandia du Sénégal (huile palme) Mafé du Mali - Bamako Sauce au poivron vert et pili-pili Boeuf à l'africaine classique du Congo	Boeuf aux feuilles de manioc - Congo Haricots blancs à l'huile de palme Ragout de boeuf aux haricots / huile palme Boulettes de poulet à la tomate (Bénin) Bouillon de poulet du Kivu
Ragout de boeuf aux bananes Nectar de mangues Potage aux pois doux du Kénia Steacks d'Autruche à la mangue	Poisson Kokotcha - huile de palme Queue de boeuf à la moambe (sénégal) Le Véritable Saka-Saka du Congo
Oeufs durs à l'huile de palme Tarte à la banane de Kolwezi (R.d.C) Aubergines à la Rwandaise	Abomou aux aubergines - Côte d'ivoire Beignets coco soufflés du Cameroun Athiéké - recette de base
Tukasu du Niger ou du Mali Riz au Gras du Bénin / Sahel Tiebboudien de Poisson - Sénégal	Saka-Saka au Poisson ( Congo ) Pastel de Poisson du Sénégal Galettes de pommes de terre aux oignons

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